회사소개

잘 띄운 메주를 거칠게 분쇄하여 직접 재배한 유기농 고춧가루와 보리쌀,엿기름 다린물 혼합하여 천일염으로 간을 한뒤 숨쉬는 옛날 항아리에 담아 양지바른곳에 2년이상 숙성시켜 고객님의 입맛을 살려 드립니다. 막장은 고유의 강원도 전통 식품이기도한데 된장과는 달리 고춧가루가 첨가되어 찌개나 쌈장으로도 사용이 가능합니다. 쌈장으로 드실때는 그냥 드셔도 좋지만 기호에 따라 양념을 가미하여 드시게 되시면 더욱 맛이 한층 더 좋습니다.

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